大切な人と過ごす、特別な時間に、
本当に美味しいイタリア料理を。

豊かな想像力と確かな腕でつくる、
食材だけでなく水にもこだわった最高の一皿。
リストランテ エクリュが、日常に特別な彩りを添えます。

藤沢の地下に佇む
小さなリストランテ。

店名の「Ecru 」とはイタリア語で「生成色(きなりいろ)」を指します。
晒されていない布地の優しい色は、お客様に安心感を与えます。
全国各地の自然の恵みを、晒さず、染めずに
お皿に表現する下窪シェフのイタリア料理をお届けします。

一番良い食材を、良い状態で。
一皿ひとさら心を込めて。

その日に採れた新鮮な食材、敢えて寝かせて旨味が増した食材を
ベストな火入れと調理法で提供するために、ディナーはお任せコースのみでご提供。
イタリア料理の技法で和食の懐石料理のような一皿がテーブルを彩ります。
女性やご高齢の方にも食べやすい少量多皿のフルコースをお楽しみください。

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いつもご愛顧いただきありがとうございます。
この度、Ristorante Ecruは店内改装のため、11月9日(月)〜11月30日(月)まで休業させていただきます。
再開は工事の進み具合によっては早まる可能性があるため、追って報告させていただきます。
今まで以上の高いクオリティとご安心を提供できるよう準備してまいりますので、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

JR藤沢駅から徒歩5分
大切な方との記念日や、ご家族との素敵な時間、お友達との会食に。

営業時間:ランチ/ 11:30〜15:00(L.O13:30)
ディナー/ 17:30〜22:00(L.O20:30)
定休日:水曜日・第一火曜日

TEL:0466-24-0003

ご予約はこちら

神奈川県藤沢市鵠沼橘1-3-16 サンプラザ鵠沼橘 B1F

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