大切な人と過ごす、特別な時間に、
本当に美味しいイタリア料理を。
豊かな想像力と確かな腕でつくる、
食材だけでなく水にもこだわった最高の一皿。
リストランテ エクリュが、日常に特別な彩りを添えます。
藤沢に佇む
リストランテ。
店名の「Ecru 」とはイタリア語で「生成色（きなりいろ）」を指します。
晒されていない布地の優しい色は、お客様に安心感を与えます。
全国各地の自然の恵みを、晒さず、染めずに
お皿に表現する下窪シェフのイタリア料理をお届けします。
一番良い食材を、良い状態で。
一皿ひとさら心を込めて。
その日に採れた新鮮な食材、敢えて寝かせて旨味が増した食材を
ベストな火入れと調理法でご提供するために、ご来店時間を逆算して調理いたします。
イタリア料理の技法で和食の懐石料理のような一皿がテーブルを彩ります。
女性やご高齢の方にも食べやすい少量多皿のフルコースをお楽しみください。
JR・小田急 藤沢駅南口から徒歩5分
LUNNCH
11:30 ～ 15:00（LO13:00）
DINNER
18:00 ～ 22:00（LO20:00）
定休日 毎週水曜・第一火曜
神奈川県藤沢市鵠沼橘1-3-16 サンプラザ鵠沼橘 1F・B1F